烂熳写风土，下上穷幽奇。
君今得此郡，名与前人驰。
君才比江海，浩浩观无涯。
下笔犹高帆，十幅美满吹。
一举一千里，只在顷刻时。
寻常行舟舻，傍岸撑牵疲。
有才苟如此，但恨不勇为。
仲尼著春秋，贬骨常苦笞。
后世各有史，善恶亦不遗。
君能切体类，镜照嫫与施。
直辞鬼胆惧，微文奸魄悲。
不书儿女书，不作风月诗。
唯存先王法，好丑无使疑。
安求一时誉，当期千载知。
此外有甘脆，可以奉亲慈。
山蔬采笋蕨，野膳猎麏麋。
鲈脍古来美，枭炙今且推。
夏果亦琐细，一一旧颇窥。
圆尖剥水实，青红摘林枝。
又足供宴乐，聊与子所宜。
慎勿思北来，我言非狂痴。
洗虑当以净，洗垢当以脂。
此语同饮食，远寄入君脾。
昔读韦公 ¹ 集，固多滁 (chú) 州词。
从前阅读韦应物先生的集子，有许多在滁州写的诗句。
¹韦公：指中唐诗人韦应物（737-789），京兆长安（今陕西西安）人。曾任三卫郎，吏部员外郎，滁州、江州刺史，左司郎中，官终苏州刺史，世称韦苏州。有《韦苏州集》十卷。以田园山水诗著称。
烂熳 ¹ 写风土 ²，下上穷幽奇³。
他以焕发的文采描绘当地风土，上下求索，写尽幽深奇妙的自然景物。
¹烂熳：焕发，此指文采焕发。²风土：风俗习惯和地理环境。³穷幽奇：谓写尽幽深奇妙的自然景物。
君今得此郡，名与前人驰。
你如今来主管这个州郡，诗名正好跟韦先生并驾齐驱。
君才比 ¹ 江海，浩浩观无涯。
你的才情像江海一样浩渺，广阔得望不到边极。
¹比：犹言“如”、“似”。
下笔犹高帆，十幅美满吹。
落笔宛如高高扬起的船帆，十幅帆又被顺风吹得满满涨起。
一举一千里，只在顷刻时。
一开船就走一千里，只不过是顷刻须臾。
寻常 ¹ 行舟舻 (lú)²，傍岸撑牵疲。
哪儿像普通人行舟，傍着河岸撑篙、牵缆费尽力气。
¹寻常：指寻常人，一般人。²行舟舻：即行舟。舻，船。
有才苟如此，但恨 ¹ 不勇为 ²。
你的才情是那样高华绝世，只遗憾写作还不十分努力。
¹恨：遗憾。²不勇为：谓欧公写作尚不够多。
仲尼 ¹ 著春秋 ²，贬骨常苦笞(chī)。
仲尼写成《春秋》一书，一字寓褒贬，宛若鞭打痛到骨髓里。
¹仲尼：孔子（前 551—前 479），字仲尼，春秋鲁国陬邑（今山东曲阜）人。²春秋：编年体史书，相传孔子据鲁史修订而成，所记起鲁隐公元年，至鲁哀公十四年西狩获麟，凡十二公，二百四十二年。
后世各有史，善恶亦不遗。
后世每个朝代都有史书，善和恶毫无遗漏。
君能切 (qiè) 体类 ¹，镜照嫫(mó)² 与施 ³。
一一载入典籍你能洞察事物，分辨体式类别，就像明镜照出丑妇和美女。
¹切体类：深入事物的体式、类别。²嫫：嫫母，古代传说中的丑女，黄帝时人。³施：西施，春秋时越国美女。后常用作绝色美女的代称。
直辞 ¹ 鬼胆惧，微文 ² 奸魄 ³ 悲。
刚直的言辞让鬼魅吓破了胆，深寓褒贬的诗句使奸人悲伤战栗。
¹直辞：刚直的言辞。²微文：意含褒贬的文字。³奸魄：指奸佞之人。
不书儿女书，不作风月诗。
不去描写儿女的相思恋情，不去创作风花雪月的诗句。
唯存先王法 ¹，好丑无使疑。
只须保存上古的礼法、准则，好坏是非不容混同一体。
¹先王法：犹言上古的礼法、法则。
安求一时誉，当期千载知。
哪儿会求取一时的声誉，应该期望千载以下的知己。
此外有甘脆 ¹，可以奉亲慈²。
当地还有美味的食物，可以奉养老母和亲戚。
¹甘脆：美味的食物。²亲慈：指母亲。
山蔬采笋蕨 (jué)¹，野膳(shàn)² 猎麏 (jūn)³ 麋(mí)⁴。
山中采摘来竹笋、蕨菜，想吃野味就把麋鹿猎取。
¹蕨：菜名，嫩叶可食。又名拳菜、紫蕨。²野膳：犹言“野味”。膳，所食之物。³麏：兽名，指獐子。⁴麋：兽名，麋鹿，鹿类。
鲈脍 (kuài)¹ 古来美，枭 (xiāo) 炙(zhì)²今且推 ³。
切细的鲈鱼自古就认为非常鲜美，如今且把烧熟的山禽肉当成美味。
¹脍：细切为脍。²枭炙：泛指野禽肉。枭，猛禽，昼潜夜出，俗称猫头鹰。通“鸮”。炙，烧烤的肉。³推：推赏。
夏果亦琐细 ¹，一一旧颇窥。
夏天的果实又是那样繁多，每一种以前就很诱人食欲。
¹细：谓种类繁多。
圆尖剥水实 ¹，青红² 摘林枝。
水中的菱藕之类有尖有圆，枝头果子有青有红在那树林里。
¹水实：指菱藕之类。²青红：指桃、杏、梨等水果。
又足供宴乐，聊与子所宜。
这些东西足以提供宴饮的欢乐，使你能够安心居住在此地。
慎勿 ¹ 思北来 ²，我言非狂痴。
切莫一心想北归返回京都，我这番话并不是狂言痴语。
¹慎勿：切勿。²北来：指返回京都。
洗虑当以净 ¹，洗垢(gòu)² 当以脂 ³。
洗去尘俗的烦恼要用佛家的净水，膏脂才能够洗尽污秽油腻。
¹净：指佛教所用净水，能洗去尘俗之虑。²垢：污秽。³脂：油脂。
此语同饮食 ¹，远寄入君脾。
我说的话就如饮食一样重要，远远地寄上望你深深记在胸臆。
¹饮食：意谓和饮食一样重要、不可缺少。
这首诗先把欧公与唐代诗人韦应物相提并论。且盛赞欧公：“下笔犹高帆，十幅美满吹。一举一千里，只在顷刻时。”然后就此生发，勉励欧公尽其才力写作诗文，以达到惩时救世的目的，从而光照千古。诗人还着重劝勉欧公安于滁州生活“慎勿思北来”，言外之意也就是望其坚持刚正的政治立场，而不要有丝毫妥协，用意十分深切。
诗开篇借读韦应物诗集谈及对滁州的印象，实则借韦赞欧。接着“君才比江海”以下六句赞美欧阳修在文学上的贡献。然而这样有才能的人士，却得不到朝廷的重用，就像傍岸撑船一样，滁州毕竟地小，先生的才能是不能得到很好施展的。一个“恨”字包蕴了诗人对政坛变迁、朋友遭贬的愤懑之情，同时也是诗人对自身遭际的不平之鸣。
接着诗人以孔子著《春秋》为例：“虽然孔子曾经遭受‘贬骨’、‘苦笞’之厄运，但历史是公平的，所以我们要坚持‘直辞鬼胆惧，微文奸魄悲，不书儿女书，不作风月诗’的气节。”这实际上是朋友之间的相互勉励，商定二人要继续以文学作为斗争的武器，用诗歌的美刺传统，来干预现实，改造社会“人事极谀谄”的不良士风。由此可以见出 梅尧臣 的文学主张，他提倡不著空文，不谈风月，实际是儒家秉笔直言的直史精神，包含着诗人身在山林心在朝野的济世情怀。
最后诗人郑重嘱咐朋友“慎勿思北来”，实际是对当时政治形势的一种回避。当前政治形势变化莫测，两人虽然不忘他们的政治理想，但如今还是暂避为好。满腔政治热情却迫于形势不得释放，兼济天下之志只得暂以明哲保身代之，诗人内心的无奈与感慨是可想而知的。
欧阳修《朋党论》所说：“君子以同道为朋”、“所守者道义，所行者忠义，所惜者名节。以之修身，则同道而相益，以之事国，则同心而其济。”这首诗正可证明此理。全诗侃侃而谈，毫无顾忌与保留，于义理则为高论，从艺术方面推求则嫌其拙直，略欠情韵。
”
据《至德县志》记载：梅尧臣北宋景佑元年至五年 (1034 年 -1038 年) 任建德县令，居官清廉正直。去官后，人民缅怀他，把县城改称梅城，并于其官舍西偏，为梅公堂以祀之，后又在梅城后面的白象山半山坡上建起了一座梅公亭以慰其景仰之思，又得以登临之美。梅公亭始建于宋嘉定年间，元至正二年 (1342 年)、明正德十五年(1520 年)、清康熙十年(1671 年) 三次重建，民国七年 (1918 年) 县长王人鹏再次重修，并作文摹泐于亭基岩壁之上。亭，砖木结构，呈长方形，画栋雕梁，为楼阁式建筑，面筒形黑色陶瓦，四角飞翘，周植古松翠竹，景色宜人。“文革”时梅公亭被毁，今仅存遗址，现为县级重点文物保护单位。
他生于农家，幼时家贫，酷爱读书，16 岁乡试未取之后，由于家庭无力供他继续攻读再考，就跟随叔父到河南洛阳谋得主簿 (相当于现今的文书) 一职，后又在孟县、桐城县连续担任主簿职务。在连任三县主簿之后例升知县，召试，赐进士出身，累迁尚书都官员外郎，故有梅都官之称。梅尧臣入仕之后，曾胸怀大志，抱有远大抱负，他原名“圣俞”，后改“尧臣”，意为立志要做个圣明君王的贤臣，然而他却没有遇到圣君。
梅尧臣任建德县令的期间，县署外有圆破旧的竹篱，常年需要修护，因此成了向民众勒索的借口，梅尧臣来后果断以土墙代替，并在院内植了一丛竹子。元吴师道在《梅公亭记》中赞颂他“以仁厚、乐易、温恭、谨质称其人”。对于这样一位大文学家、大诗人、大名人，且在建德为官时又为民爱民，用诗歌这一形式表达民间百姓的怨愤，人民自然崇敬他、热爱他。所以梅公的德政、仁政在时隔九百多年后的今天仍在东至人民中传诵。
梅公虽然在位途上极不得意，而在诗坛上却享有盛名，他怀着无限的悲愤、苦闷、渴望和痛苦的心情，写出了大量的激动人心的诗篇。在当时，他和苏舜钦齐名，在诗坛上声望很高，被称为“苏梅”，又和欧阳修是好朋友，都是诗歌革新运动的推动者，对宋诗起了巨大的影响。他积极支持欧阳修的古文运动，他的诗作分为古淡与刻画两种，为当时人所推崇。欧阳修曾自以为诗不及尧臣。陆游在《梅圣俞别集序》中，曾举欧阳修文、蔡襄书、梅尧臣诗“三者鼎立，各自名家”。他的诗能够从多方面反映社会生活，风格平淡朴素，而又含蓄深刻，他在建德写下的大量诗作中，其中写农民的有《田家语》，“谁道田家乐，春税秋未足!”这首诗用农民的口气，申诉了农民遭受的苦难。在《小村》诗中曰：“寒鸦得食日呼伴，老奥无衣犹抱孙，磋哉生计一如此，廖入王民版籍论!”在《陶者》一诗中，他用白描的手法展现了贫富对立的社会现象，诗曰：“陶尽门前土，屋上无片瓦，十指不沾泥，鳞鳞住大厦。”尖锐明朗，读后使人强烈地感到不平。梅公在公务之余，还经常步出县衙，流连于建德、东流、池州的青山绿水之间，写了不少咏景咏物咏友的诗，从梅尧臣在建德留下的百篇诗作中，我们可以看出梅尧臣的独特风格，它平易而深刻，细腻而贴切，凝炼而又有自由，新巧而又泼辣，他在一向被抒情诗用惯了的短小形式里，能够突破陈规，做到议论突出，谈吐不凡。在山水景物的描绘方面，也形成了刻划个性、摹写细节的特点，给人以新鲜细致的感受。
“南有山原兮，不凿不营乃产嘉茗兮……”这是北宋大诗人梅尧臣所作的《南有佳茗赋》的开篇语。梅尧臣于北宋景佑元年 (1034 年) 调任建德 (今东至县) 县令，直到景佑五年 (1038) 离任，在建德县为官 5 个年头，这首脍炙人口的《南有佳著赋》就是他在任时深入官港茶区亲自考察茶叶的生长气候、采摘、制作、出售的全过程后所作，他作罢掷笔，捋须含笑说：“我乃采茶官也!”“采茶官”这是一个多么亲切、谦和的自喻。封建时代的父母宫，能把自己与采茶农人紧紧联系在一起，是多么可亲可敬啊！
梅尧臣是中国北宋诗人。宣城古名宛陵，故世称宛陵先生。少时应进士不第，历任州县官属。中年后赐同进士出身，授国子监直讲，官至尚书都官员外郎。在北宋诗文革新运动中，梅与欧阳修、苏舜钦齐名，并称梅欧或苏梅。其早期诗歌创作，曾受西昆诗派影响，后诗风变化，强调《诗经》、《离骚》的传统，反对浮艳空泛。艺术上，注重诗歌的形象性、意境含蓄等特点，主张“状难写之景如在目前，含不尽之意见于言外”。所作多反映社会现实和民生疾苦，如《田家语》、《汝坟贫女》、《襄城对雪》之二、《猛虎行》等。诗风平淡含蓄，语言朴素自然，形象清切新颖，如《鲁山山行》，细腻地描写晚秋山间荒凉幽静的景致。此外“五更千里梦，残月一城鸡”(《梦后寄欧阳永叔》)等都是意新语工的写景佳句。但他为了矫正宋初诗坛靡丽之习，诗中不免流于质朴古硬，缺少文采，有过分议论化、散文化的倾向。他对宋代诗风的转变影响很大，刘克庄称其为宋诗的开山祖师。今存《宛陵先生集》60 卷，《拾遗》1 卷，《附录》1 卷，有《四部丛刊》本。
梅尧臣提出与西派针锋相对的主张。强调《诗经》、《离骚》的传统，摒弃浮艳空洞的诗风。在艺术上，注重诗歌的形象性、意境含蓄等特点，提倡“平淡”的艺术境界，要求诗写景形象，意于言外。在北宋诗文革新运动中与欧阳修、苏舜钦齐名，并称“梅欧”、“苏梅”。刘克庄在《后村诗话》中称之为宋诗的“开山祖师”。
文学
梅尧臣虽然在仕途上极不得意，而在诗坛上却享有盛名，他怀着无限的悲愤、苦闷、渴望和痛苦的心情，写出了大量的激动人心的诗篇。在当时，他和苏舜钦齐名，在诗坛上声望很高，被称为“苏梅”，又与欧阳修交好，都是北宋诗歌革新运动的推动者，对宋诗起了巨大的影响，与其并称“欧梅”。他积极支持欧阳修的古文运动，他的诗作分为古淡与刻画两种，为当时人所推崇。欧阳修曾自以为诗不及尧臣。陆游在《梅圣俞别集序》中，曾举欧阳修文、蔡襄书、梅尧臣诗“三者鼎立，各自名家”。
梅尧臣早年的诗歌创作，曾受到西昆诗派的影响，后来由于他关心现实，接近人民，诗风逐渐变化，并提出了同西昆派针锋相对的诗歌理论。他强调《诗经》、《离骚》的传统，主张诗歌创作必须因事有所激，因物兴以通（《答韩三子华韩五持国韩六玉如见赠述诗》），摒弃浮艳空洞的诗风。
在艺术上，梅尧臣注重诗歌的形象性、意境含蓄等特点，提出了状难写之景如在眼前，含不尽之意见于言外（欧阳修《六一诗话》引）这一著名的艺术标准，并提倡平淡的艺术境界：作诗无古今，惟造平淡难。（《读邵不疑学士诗卷》）
梅尧臣的创作实践与其创作主张是一致的。他的诗歌富于现实内容，题材广泛。他了解农村生活，在早期就写了一批关怀农民命运的作品，如《田家四时》、《伤桑》、《观理稼》、《新茧》等。以后，他又写了《田家语》，描写沉重的赋税、徭役给农民带来的灾难和痛苦。他的名篇《汝坟贫女》，通过一个贫家女子哭诉，深刻地反映出广大人民的悲惨遭遇。他的一部分诗作抒写对国事的关心。如《襄城对雪》之二，《故原战》等。另一些篇章如《彼吟》、《巧妇》、《闻欧阳永叔谪夷陵》、《猛虎行》，表现了他对于守旧、腐朽势力的憎恨。他还写了不少山水风景诗，其中《寒草》、《见牧牛人隔江吹笛》、《晚泊观斗鸡》等诗，在平凡的景物或事物中寄寓了深刻的哲理。梅尧臣的诗以风格平淡、意境含蓄为基本艺术特征。他善于以朴素自然的语言，描画出清切新颖的景物形象。如《鲁山山行》描写晚秋山间荒凉幽静的景色，细致入微。此外，五更千里梦，残月一城鸡（《梦后寄欧阳永叔》），最凫眠岸有闲意，老树著花无丑枝（《东溪》），不上楼来知几日，满城无算柳梢黄（《考试毕登铨楼》），都是意新语工的写景佳句。但他的诗也时有雄奇、怪巧的一面，如《黄河》、《梦登河汉》，涵浑壮丽，和他的一般风格迥异。由于他作诗受韩愈、孟郊的影响较大，艺术上有过分议论化、散文化的倾向，有时语言过于质朴古硬，缺乏文采。这些弊病都可以认为是端正华而不实的诗风所付出的代价。
他对开辟宋诗的道路作出了重要贡献，欧阳修称梅诗“譬如妖韶女，老自有余态。”刘克庄在《后村诗话》中称之为宋诗的“开山祖师”（《后村诗话》）。龚啸说他“去浮靡之习，超然于昆体极弊之际，存古淡之道，卓然于诸大家未起之先”（《宛陵先生集附录》），胡仔《苕溪渔隐丛话后集》称“圣俞诗工于平淡，自成一家”。钱钟书称他：“主张‘平淡’，在当时有极高的声望，起极大的影响。”
政治
梅尧臣于北宋景祐元年（1034 年）调任建德（今安徽省东至县）县令，直到景祐五年（1038 年）离任，在建德县为官五年。
梅尧臣为人诚厚，清高自持，颇能体察民间疾苦，尽自己的力量做了许多惠政于民的事情。他经常深入乡间百姓家微服私访，与农人、与烧瓦匠、与贫妇交谈，了解民间疾苦，还亲自赶赴山林大火现场，洪水泛滥的溪流进行实地察看；他革除弊政，事必躬亲，当时建德为山区小县，县署外有圈破旧的竹篱，需要修护，因此成了向官吏勒索的借口，梅尧臣来后果断以土墙代替，并在院内植了一丛竹子。
当地民众为了纪念梅尧臣，把县城所在地取名“梅城”，延续至今。凡其为官之地，民多为之建祠。元吴师道在《梅公亭记》中赞颂他“以仁厚、乐易、温恭、谨质称其人”。
他的创作活动开始於一○三一，直到他临死的那一年为止，前后整整三十年，留下一部《宛陵先生文集》，共六十卷，约二千九百首，包括诗歌、散文、赋，此外还有不在集内的诗、词各一首。他三十岁的那一年，在河南县主簿任内的时候，和欧阳修、尹洙发动一次声势浩大的诗文革新运动，虽然后来欧阳修得到更大的声望，但是在发动之初，尧臣无疑地占有领导的地位，北宋诗人如欧阳修、和稍后的王安石、刘敞、以及更后的苏轼都受到他的熏陶，对他加以高度的崇敬，欧阳修更是始终称尧臣为“诗老”，表示内心的钦慕。我们可以说对于北宋诗坛，尧臣起过巨大的影响。
陆游认为尧臣是李杜而后的第一位作家，所谓‘突过元和作’者，其意在此。一部《剑南诗稿》中，陆游自称‘学宛陵先生体’、‘效宛陵先生体’者共八处，他对于尧臣的推崇，决定不是偶然的。南宋后期的诗人刘克庄，在《后村诗话》里，称尧臣为宋诗‘开山祖师’，对于他的作品所起影响的巨大，提得非常鲜明。
但是元明而后，文学批评家对于尧臣的作品，很少这样的肯定。诗人中学宋诗的本来不多，即是推崇宋诗的，一般都推崇苏轼、黄庭坚，或杨万里、陆游，重视王安石的为数已经寥寥，更少有重视尧臣的。直到清末，因为宋诗运动的出现，这才引起对于尧臣的重视，开始出现学习尧臣的专家，不过对于尧臣在诗人中的位置，究竟还没有放平，他还没有得到应有的地位。
梅公亭始建于宋嘉定年间，历代五建五修梅公亭，至“文革”时被毁，今仅存遗址，现为文物保护单位。
东至是个老茶区，早在唐代官港的茶叶就火暴商邦，白居易笔下的“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”，指的就是当时隶属于浮梁地区的官港。梅公对东至的茶叶推崇备至，不仅著有《南有佳著赋》，且又作诗曰：“山茗烹仍绿，池莲摘更繁”，把茶叶与池莲并为建德之美。所以，北宋以后建德的茶叶就已负盛名，到了元代就成了十大名茶之一。
梅尧臣于北宋景祐元年（1034）调任建德（今东至县）县令，直到景祐五年（1038）离任，在建德县为官 5 个年头。为人诚厚，清高自持，颇能体察民间疾苦，尽自己的力量做了许多惠政于民的事情。他经常深入乡间百姓家微服私访，与农人、与烧瓦匠、与贫妇交谈，了解民间疾苦，还亲自赶赴山林大火现场，洪水泛滥的溪流进行实地察看；他革除弊政，事必躬亲，当时建德为山区小县，县署外有圈破旧的竹篱，需要修护，因此成了向官吏勒索的借口，梅尧臣来后果断以土墙代替，并在院内植了一丛竹子。
他深入官港茶区亲自考察茶叶的生长气候、采摘、制作、出售的全过程，作有《南有佳茗赋》：“南有山原兮，不凿不营乃产嘉茗兮嚣此众氓。”传说他作罢掷笔，捋须含笑说：“我乃采茶官也!”且又作诗曰：“山茗烹仍绿，池莲摘更繁”，把茶叶与池莲并为建德之美。游梅山寺时，曾作诗《游梅山寺》一首，诗曰：春山日可爱，因访旧禅宫。路绕危溪入，桥椽古木通。白鸡鸣屋外，绿水过庭中。独坐昔云乐，何如亲友同。
《至德县志》记载: 他去官后，宋嘉定年间，人民为了缅怀他，把县城改称梅城，并于其官舍西偏，为梅公堂以祀之，后邑令柴梦规改梅城后之白象山半山坡半山亭为梅公亭，以祀，后废。元代，吴师道任建德县令，他崇敬梅尧臣，至正二年(1342)，即其址重新修建了梅公亭，有“半在山林”额，并作《梅公亭记》，赞颂他“以仁厚、乐易、温恭、谨质称其人”。明正德十五年（1520）知县言震、清康熙十年（1671）知县喻成龙、四十一年邑人又三次重建梅公亭。民国七年（1914）县长王人鹏再次重修，并作文摹泐于亭基岩壁之上。文曰：“一亭缥缈临秋蒲，两岸波涛送晚潮”，此鹏光绪丁酉梦中得句也。迨民国壬子（1912）莅官建德，越明 年甲寅（1914），在白象山麓重修梅公亭，亭成，适县名更曰秋浦，回忆旧句，不禁有明月前身之感焉。乙卯（1915）仲秋蓼城王人鹏记。”亭，砖木结构，呈长方形，画栋雕梁，为楼阁式建筑，面筒形黑色陶瓦，四角飞翘，周植古松翠竹，景色宜人“文革”时梅公亭被毁，今仅存遗址，现为东至县级重点文物保护单位。